単行本 46 ● 208ページ
ISBN：978-4-309-01873-7 ● Cコード：0095
発売日：2008.08.12
定価1,760円（本体1,600円）
×品切・重版未定
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鮨ネタの栄枯盛衰とは？ タラコと明太子のあいだとは？ 「食通」と呼ばれるのを嫌う著者が、様々な料理や食材から記憶を辿り、とっておきのエピソードと蘊蓄で綴る痛快な食べ物エッセイ！
著者
村松 友視 (ムラマツ トモミ)
1940年東京生まれ。慶応大学文学部卒。『時代屋の女房』で直木賞、『鎌倉のおばさん』で泉鏡花賞受賞。著書に『アブサン物語』『北の富士流』『アリと猪木のものがたり』『猪木流』『老人の極意』『老人流』等。
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