単行本 46 ● 208ページ
ISBN：978-4-309-25366-4 ● Cコード：0015
発売日：2017.05.25
定価1,430円（本体1,300円）
×品切・重版未定
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食のメカニズムを理解すれば、この世の理もわかると説いた道元。精進料理の誤解を解きながら、仏教に秘められた食の知恵から「禅の食」の効能・取り入れ方までをやさしく指南する本。
著者
千葉 公慈 (チバ コウジ)
1964年、千葉県生まれ。駒澤大学大学院人文科学研究科博士後期課程を満期退学。現在、駒沢女子大学人文学部日本文化学科教授。曹洞宗富士山宝林寺住職。著書に『知れば恐ろしい日本人の風習』（小社刊）など。
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