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単行本

ロバートパーカーガエラブサイシンバンセカイノゴクジョウワイン

ロバート・パーカーが選ぶ[最新版]世界の極上ワイン

ロバート・M・パーカーJr.

貝塚 泉

永峯 涼

オフィス宮崎

単行本 A4変形 ● 708ページ
ISBN:978-4-309-26922-1 ● Cコード:0077
発売日:2006.11.10

定価15,984円(本体14,800円)

△2週間~

  • 究極の舌を持つテイスター、ワインの帝王が選んだ最新のベスト・オブ・ベスト! 厳しい視点で選んだ「世界の最も偉大なワイナリー156」をオールカラー、175点以上の図版を携えて紹介する。

  • 〈 本 書 の 特 徴 〉
    ●パーカー自身の厳しい眼で選ばれた9カ国156のワイナリー、ワイン400種、2500本以上を紹介!
    ●採りあげられているワインは、すべて評点90点以上の「傑出」「破格」という評価を得た極上のものばかり。
    ●それぞれのワイナリーの所有者の住所から見学の可否、畑の面積やブドウ品種等、詳細な情報を完全網羅。
    ●本書で紹介された全ワインにパーカーのテイスティング・ノートと評点、予想される飲み頃まで記載。
    ●最近の偉大なヴィンテージおよび年間生産量までもカバーした確かな情報。
    ●ぶどうの状態や保存庫の樽まで、専門家でもなかなか見ることができないワイナリーの様子から、美味しいワインを育む美しい風土まで、豊富な写真を収録。代表的な銘柄の美しいラベルも紹介。

    【目次より】
    ●偉大さを定義する
     偉大さの実用的な定義
     リストをつくる:主観に資格を与える
     ワインを見つけ出す
     ワイン用語について
    ●アルゼンチン
    ボデガス・カテナ・サパータ
    ●オーストラリア
    バージ・ファミリー・ワインメーカーズ/チェンバース・ローズウッド/クラレンドン・ヒルズ/グリーノック・クリーク・ヴィンヤード&セラーズ/ヌーン・ワイナリー/ペンフォールズ ほか
    ●オーストリア
    フランツ・ヒルツベルガー醸造所/アロイス・クラッハー醸造所/ヴァイングート・ジョセフ・ニグル醸造所 ほか
    ●フランス
    〈アルザス〉ドメーヌ・ヴァインバック/ドメーヌ・ツィント=ウンブレヒト/メゾン・トリンバック
    〈ボルドー〉シャトー・アンジェリュス/シャトー・オーゾンヌ/シャトー・シュヴァル・ブラン/シャトー・コス・デストゥルネル/シャトー・レグリーズ=クリネ/シャトー・レヴァンジル/シャトー・レヴァンジル ほか
    〈ボルドーの甘口白ワイン〉シャトー・クレマン ほか
    〈ブルゴーニュ〉ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ/ドメーヌ・ドーヴネ/ドメーヌ・コシュ=デュリ/ドメーヌ・クロード・デュガ ほか
    〈シャンパーニュ〉ボランジェ/クリュグ/モエ&シャンドン/ポル・ロジェ/ルイ・ロデレール/サロン/ヴーヴ・クリコ
    〈ロワール渓谷〉ドメーヌ・デ・ボーマール/ディディエ・ダグノー ほか
    〈ローヌ渓谷〉シャトー・ド・ボーカカステル/ドメーヌ・アンリ・ボノー/レ・カイユ/M.シャプティエ/ジェラール・シャルヴァン/ジャン=ルイ・シャーヴ/クロ・デュ・モン=オリヴェ/クロ・デ・パープ ほか
    ●ドイツ
    ヘルマン・デンホーフ/ヴァイングート・フリッツ・ハーグ/ヴァイングート・ミュラー=カトイール ほか
    ●イタリア
    エーリオ・アルターレ/マルケージ・アンティノーリ/カステッロ・ディ・ランポッラ/ブルーノ・チェレット/ドメニコ・クレリコ ほか
    ●ポルトガル
    フォンセカ/キンタ・ド・ノヴァル/テイラー・フラッドゲート
    ●スペイン
    アルタディ/クロ・エラスムス/アルヴァロ・パラシオス/ティント・ペスケーラ/ドミニオ・デ・ピングス/ボデガス・ヴェガ・シシリア
    ●アメリカ合衆国
    〈カリフォルニア〉エイブリュー・ヴィンヤード/アルバン・ヴィンヤード/アロウホ・エステート・ワイン/ベリンジャー・ヴィンヤード ほか
    〈ワシントン〉キルセーダ・クリーク
    将来期待される生産者/用語集/謝辞/写真クレジット

著者

ロバート・M・パーカーJr. (パーカーJr.,R・M)

アメリカのワイン評論家。ワインのニュースレター『ザ・ワイン・アドヴォケイト』の執筆者であり発行者。100点法によるワインの評価は、それまでのワイン業界の常識を覆す衝撃があり、大きな影響を与えた。1999年、フランス最高の名誉である「レジオン・ドヌールの十字騎士勲章、1993年、フランスにおけるもうひとつの国家的名誉である「メリット勲章」をそれぞれ大統領より直々に授与された。著書に『ボルドー』『ブルゴーニュ』『ローヌ・ワイン』『ワイン・バイヤーズ・ガイド』。

貝塚 泉 (カイヅカ イズミ)

永峯 涼 (ナガミネ リョウ)

オフィス宮崎 (オフィスミヤザキ)

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