単行本 B5変形 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28085-1 ● Cコード:0077
発売日:2007.02.15
定価1,540円(本体1,400円)
×品切・重版未定
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ル・クルーゼでつくるからおいしい! スイーツのレシピ集。ふわふわのスポンジケーキから王道の焼き菓子、素材を生かしたコンフィチュール、和菓子に懐かしおやつまで勢ぞろい。
著者
黒川 愉子 (クロカワ ユウコ)
料理研究家。神奈川県生まれ。川上文代氏に師事後、たびたびフランスを訪れフランス料理などを学ぶ。「ちっちゃなスティックケーキのレシピブック」「ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ」など著書も多数。
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