単行本 B5 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28288-6 ● Cコード:0077
発売日:2011.10.20
定価1,430円(本体1,300円)
×品切・重版未定
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ルールは簡単! 炭水化物など糖質をオフするだけ。カロリー制限不要、肉やチーズ、焼酎、ワインも摂取量に制限なし! たっぷり食べて結果が出るストレスフリーなダイエットレシピ。
著者
牧田 善二 (マキタ ゼンジ)
糖尿病をはじめとする生活習慣病治療のために東京・銀座で「AGE牧田クリニック」を開院する糖尿病専門医。のべ10万人以上の患者を診ている。著書は「糖質オフ!でやせるレシピ」(成美堂出版)など多数。
吉田 瑞子 (ヨシダ ミズコ)
料理研究家&フードコーディネーター。雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。素材を活かしたバラエティ豊かな料理の創作が得意。『シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64』(辰巳出版)など著書も多数。
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