ａｎのお菓子な時間 :鍋島　亜耶

大人気お菓子ブログ「型にはまったお菓子なお茶の時間」初の書籍化！　アレンジ豊富な焼き菓子に、ほっこり和のおやつ、ジャムまで、おいしく作るコツがわかるから、だれでもお菓子上手に！

大人気のお菓子ブログ「型にはまったお菓子なお茶の時間」が初めて本になりました！
特に人気のあるレシピを中心に、種類豊富な焼き菓子、ほっこり和のおやつ、オーブンいらずのお菓子やジャムまで、たっぷり112レシピをご紹介します。
材料のアレンジや、おいしく作るコツ、気になる保存期限や道具の話まで、毎日お菓子を作り続けて見つけたポイントをギュッと盛り込みました。
●Part1　まず作りたい！プレゼントにもなる焼き菓子レシピ
食感いろいろクッキー&ショートブレッド
バターの風味豊かなマドレーヌ
しっとりやわらかパウンドケーキ
バターとアーモンドの香ばしい風味　フィナンシェ
ふんわり軽い卵白のお菓子
みんな大好き! チョコレートのお菓子
焼き立てがおいしいシュークリーム

●Part2　特別な日やおもてなしに！大好評のケーキレシピ
お祝いの日のショートケーキ
ぜいたくな味わいチョコレートケーキ
コクを楽しむチーズケーキ
しっとりふわふわシフォンケーキ
サクサク食感パイ
見栄え華やかタルト

●Part3　ほっこりなつかしい。毎日食べたい和風のおやつレシピ
もちもち食感が大人気大福、たい焼、サーターアンダギー、大学いも、スイートポテト、黒豆の甘露煮、チーズ饅頭、コーヒー水ようかん、生姜糖、黒糖くるみ、べっこう飴

●Part4　オーブンを使わずに作れる！軽食＆デザート＆ドリンク
パンケーキ、クレープ、ウェルシュケーキ、ベルギーワッフル、チュロス、オールドファッション
★お菓子に添えたい! フルーツ&シロップ&ジャム
なめらかな舌触りプリン
温かいドリンク
冷たいドリンク　　…etc.

著者

鍋島　亜耶 (ナベシマアヤ)

熊本県在住。二児の母。家族や自分のために毎日のように作るお菓子を紹介したブログ「型にはまったお菓子なお茶の時間」が大人気。現在、父の営む自家焙煎珈琲店「ラッキーズコーヒー」にてお菓子を製作しながら、自宅でもお菓子作りを楽しんでいる。

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