河出文庫 ● 312ページ
ISBN:978-4-309-47148-8 ● Cコード:0121
発売日:1989.01.04
定価619円(本体563円)
×品切・重版未定
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旬の新選な食べ物、日本人の口から離せない伝統の味、西欧から輸入されたハイカラ100年の味覚など、私たちの身近にある味の世界を、粋な江戸っ子学者が散策した、食の日めくりカレンダー365日。
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