単行本 B6 ● 256ページ
ISBN：978-4-309-65027-2 ● Cコード：0077
発売日：2006.01.23
定価524円（本体476円）
×品切・重版未定
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ちょっと隠し味を加えたり、ほんのひと手間かけただけで、今までの味がウソみたいに美味に！定番料理から、素材選び、下準備、保存法、残り物の活用術まで、おいしさアップの知恵が満載！
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