全集・シリーズ

ズセツニホンノウツワ

図説 日本のうつわ

食事の文化を探る

神崎 宣武

受賞
日本図書館協会選定図書

単行本 A5変形 ● 112ページ
ISBN:978-4-309-72592-5 ● Cコード:0372
発売日:1998.12.18

定価1,980円(本体1,800円)

×品切・重版未定

  • わん、はち、さら、ぜん。日本は、多種多様の食器をつくりだしてきた。食器の豊かなかたちと色彩を紹介し、縄文から現代までの食器の歴史をたどり、日本人の食器文化を探る。

著者

神崎 宣武 (カンザキ ノリタケ)

1944年岡山県生まれ。民俗学・民族学研究者。現在、国立民族学博物館共同研究員、旅の文化研究所研究主幹。『盛り場のフォークロア』『観光民俗学への旅』ほか著書多数。

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