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全集・シリーズ

パントショウワ

パンと昭和

小泉 和子

受賞
全国学校図書館協議会選定図書

単行本 A5 ● 176ページ
ISBN:978-4-309-75023-1 ● Cコード:0339
発売日:2017.02.28

定価1,998円(本体1,850円)

○在庫あり

  • コッペパン、あんぱん、ジャムパン――身近にあるパンの数々。日本における「パン食」の歴史を解き明かす初めての1冊!

著者

小泉 和子 (コイズミ カズコ)

昭和のくらし博物館館長。元京都女子大学教授。『昭和のくらし博物館』『ちゃぶ台の昭和』『昭和の結婚』など多数。松本家住宅、朝香宮邸など、多くの文化財建造物の家具インテリアの修復復元に携わる。工学博士。

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