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イタリアン・ハーブを楽しむ生活

趣味・実用・芸術

楽しむ生活

イタリアン・ハーブを楽しむ生活

澤口 知之

イタリア料理でよく使うハーブの組み合わせ方を一目でわかる図表で見せます。調理法別、材料別に最もフィットするハーブを選び、手軽に実践できるようレシピも充実。

  • 単行本 / 168頁
  • 1999.02.25発売
  • ISBN 978-4-309-70324-4

定価1,296円(本体1,200円)

×品切・重版未定

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ワインとチーズを楽しむ生活

趣味・実用・芸術

楽しむ生活

ワインとチーズを楽しむ生活

熊谷 真由美

ワインとチーズの合わせ方の原則を解説するとともに具体的銘柄をあげ相性のいい組み合わせを提示。チーズとワインによるパーティーの演出法も収録。チーズ初級者から上級者まで必携。

  • 単行本 / 176頁
  • 1999.01.25発売
  • ISBN 978-4-309-70323-7

定価1,296円(本体1,200円)

×品切・重版未定

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紅茶を楽しむ生活

趣味・実用・芸術

楽しむ生活

紅茶を楽しむ生活

磯淵 猛

紅茶にも新茶があるのをご存知ですか。また、ブレンドされた紅茶だけが紅茶ではないということも――初心者から上級者まで多くの人に、紅茶の楽しみ方のコツをわかりやすく解説します。

  • 単行本 / 176頁
  • 1998.11.30発売
  • ISBN 978-4-309-70322-0

定価1,296円(本体1,200円)

×品切・重版未定

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チーズを楽しむ生活

趣味・実用・芸術

楽しむ生活

チーズを楽しむ生活

本間 るみ子

フレッシュ、白カビ、青カビとチーズが街にあふれています。家庭やレストランでのチーズの楽しみ方やチーズ作りの不思議をQ&Aスタイルで解説した、チーズがよりおいしくなる手引書です。

  • 単行本 / 180頁
  • 1998.10.20発売
  • ISBN 978-4-309-70321-3

定価1,296円(本体1,200円)

×品切・重版未定

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