河出書房新社
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平野 久美子 (ヒラノ クミコ)
昭和25年東京生まれ。学習院大学仏文科卒。出版社勤務を経てフリーランスとなり、多くの雑誌の企画編集にかかわる。『ノーサイド』「夢の旅人」の企画、構成も担当。著書に『淡淡有情』(第六回小学館ノンフィクション大賞受賞)、『テレサ・テンが見た夢』(晶文社)、『食べ物が語る香港史』(新潮社)、『中国茶・アジアの誘惑 台湾銘茶紀行』、『カンボジアは誘う』(新潮社)など。
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趣味・実用・芸術
アジアンティーの世界
平野 久美子 著
人気の中国茶からヴェトナム茶、韓国茶、ジャワ紅茶など、アジアのおいしいお茶をスタイリッシュに紹介する決定版! お茶請けのレシピやお茶の基礎知識、お店の情報までの完全ガイド。
定価1,760円(本体1,600円)
×品切・重版未定