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松井 ゆみ子 (マツイ ユミコ)

1957年東京生まれ。女子美術短期大学絵画専攻科卒業。91年よりフォトグラファーとしてアイルランドに在住、東京とを行き来して活動する。著書『アイルランドのおいしい毎日』『ケルトの国のごちそうめぐり』

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家庭で作れるアイルランド料理

趣味・実用・芸術

家庭で作れるアイルランド料理
ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集

松井 ゆみ子

アイルランドに長く暮らす著者による素朴で暖かな家庭料理レシピ集。家ごはんを何より大切にする文化が育んだ滋味溢れる料理は日本人の味覚にもぴったり。胃袋だけでなく心も満たされます。

  • 単行本 / 96頁
  • 2013.01.18発売
  • ISBN 978-4-309-28357-9

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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ケルトの国のごちそうめぐり

趣味・実用・芸術

Lands&Memory 記憶の風景

ケルトの国のごちそうめぐり

松井 ゆみ子

アイルランドに長く暮らす筆者が、スローフードがあたりまえの国の豊かな食文化を楽しい写真と共に紹介。ケルト民族の伝統料理からパブ案内、朝市めぐり、もてなし好きな人々との交流など。

  • 単行本 / 128頁
  • 2004.04.15発売
  • ISBN 978-4-309-26733-3

定価1,944円(本体1,800円)

×品切

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