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検索条件[ 著者：橋本　学 ]

橋本　学 (ハシモト ガク)

常時百以上のメニューがあり札幌で大人気のリゾット専門店「Risotteria.GAKU」シェフ。1982年北海道生まれ。調理師学校卒業後シドニーのイタリアンレストランで修行。帰国後2006年に同店開業。

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おうちリゾット

趣味･実用・芸術

おうちリゾット
手軽においしい！イタリアン

橋本　学 著

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめる！
  • 単行本 ／ 80頁
  • 2010.10.25発売
  • ISBN 978-4-309-28228-2

定価1,540円（本体1,400円）

×品切・重版未定

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