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ジョゼ・マレシャル (マレシャル,ジョゼ)

パリ20区のカフェのシェフ。料理レシピ本を本国でも数多く、出版している。

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ミニ・ココットでつくるパリのお惣菜とスイーツ

趣味・実用・芸術

COOK’IN BOX

ミニ・ココットでつくるパリのお惣菜とスイーツ

ジョゼ・マレシャル 著 中島 香菜

パリ20区のカフェのシェフによるバラエティ豊かな50レシピに、カラフルで可愛い6色の陶器製・蓋つきココット型の本格的なキット。おもてなしやプレゼントに最適!

  • 単行本 / 72頁
  • 2011.11.22発売
  • ISBN 978-4-309-61511-0

定価2,448円(本体2,267円)

×品切・重版未定

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Paris Style とっておきのクレーム・ブリュレ

趣味・実用・芸術

COOK’IN BOX

Paris Style とっておきのクレーム・ブリュレ

ジョゼ・マレシャル 著 中島 香菜

こんなの初めて! パリ20区のカフェのシェフによる39レシピと陶器製のブリュレ型2個と小型バーナーつきキット。おうちカフェ、プレゼントにもびったり!

  • 単行本 / 72頁
  • 2011.11.22発売
  • ISBN 978-4-309-61512-7

定価2,448円(本体2,267円)

×品切・重版未定

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