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Business Train (ビジネストレイン)

起業・開業・ビジネス分野のコンテンツ制作から支援まで行うエキスパート集団。小さな会社やお店の取材は500件を超え、現場から抽出した実践重視の解説で高い評価を得ている。メンバーの編集協力書籍多数。

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【最新版】小さな「パン屋さん」のはじめ方

政治・経済・社会

【最新版】小さな「パン屋さん」のはじめ方
~“毎日食べたい”と思われるお店づくりのコツ~

Business Train 編著

東西の人気店10店の実例から、開業までの道のりや成功の秘密を探ると共に、コンセプト作りから資金調達、物件探し、手続きや届出、メニュー作りや広告宣伝まで、実践的なノウハウを伝授。

  • 単行本 / 160頁
  • 2017.10.16発売
  • ISBN 978-4-309-24833-2

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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小さな「パン屋さん」のはじめ方

政治・経済・社会

小さな「パン屋さん」のはじめ方
“通いたくなる”お店づくりのコツ

Business Train

東西の人気のパン屋さんを取材し、開業までの道のりや成功の秘密を探るとともに、コンセプト作りから資金調達、物件探し、メニュー作りや広告宣伝まで、実践的な開業ノウハウを伝授。

  • 単行本 / 160頁
  • 2012.10.18発売
  • ISBN 978-4-309-24607-9

定価1,728円(本体1,600円)

×品切・重版未定

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小さな「バル」のはじめ方

政治・経済・社会

小さな「バル」のはじめ方
愛されて長続きするお店づくりのコツ

Business Train 編著

小さな空間でワインや小粋な食事が低価格で楽しめるバルが、市街中心に急増中。スペイン文化を日本人の嗜好にあわせ進化させた人気バル10店のヒットの秘密と実践的な開業ノウハウを伝授。

  • 単行本 / 160頁
  • 2012.05.15発売
  • ISBN 978-4-309-24590-4

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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