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趣味･実用・芸術

型なしタルト　シュクレ＆サレ

渡辺　麻紀 著

専用の型に生地をしっかり敷いて重石をのせて……なんて手間抜きで、おいしくておしゃれなタルトが作れます。生地で具材を包んで焼くだけ！　甘いスイーツタルトからお惣菜系まで。新装版。

趣味･実用・芸術

フランスの薄焼きピッツァ　タルト・フランベ
おつまみ、食事、デザートに

渡辺　麻紀 著

薄い生地にフレッシュチーズを塗り、好みの具材をのせて焼くだけ！　シンプルなのに、見映えがして食べごたえもある一品が出来上がり。食事はもちろん、お酒とあわせて前菜やおつまみにも。

趣味･実用・芸術

型なしタルト　シュクレ＆サレ

渡辺　麻紀 著

型を使うのが必須のイメージの「タルト」。型に生地をしっかり敷いて重石をのせて……なんて手間を省いても、おいしくておしゃれなタルトが作れます！　甘いスイーツタルトからお惣菜系まで。

趣味･実用・芸術

ショートパスタ・ブック
ベーシック７種と生パスタ・ニョッキのレシピ

渡辺　麻紀 著

ペンネやフィジリなど7種のショートパスタメニューと生地から作る生パスタとニョッキ、グラタンやサラダなどのサイドメニューを掲載。定番メニューから意外な組み合わせまで全78レシピ。

趣味･実用・芸術

ごちそうマリネ
お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。

渡辺　麻紀 著

野菜、魚介、肉、フルーツなどを下ごしらえしてつけるだけ！　時間のすきを見て仕込んでおけば、急な来客、お酒のおつまみ、帰宅後すぐの食事に……そのままテーブルに出せる優秀レシピ！