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検索条件[ 著者：森田　康行 ]

森田　康行 (モリタ ヤスユキ)

幼少からのパン好きが高じてパン職人の道に進み、数々のベーカリーで修行を積む。パン教室を主催してパン作りの楽しさを伝える傍ら、塩麹などの発酵食品を織り込んだ“パンに合う料理”のレシピ作りも開発している。

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大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子

趣味･実用・芸術

大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子
おいしい！ヘルシー！な糖質制限応援ＢＯＯＫ

森田　康行／栗崎　優子 著

糖質制限ダイエット中でも食べられる、大豆粉を使ったふんわりさくっともちもちおいしいパンのレシピと、バター香る甘くてふんわりおいしいお菓子のレシピ集。初めてでもふっくら膨らむ！
  • 単行本 ／ 80頁
  • 2013.07.24発売
  • ISBN 978-4-309-28385-2

定価1,540円（本体1,400円）

×品切・重版未定

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