単行本 おいしくってありがとう 味な副音声の本

おいしくってありがとう 味な副音声の本

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関連情報

内容紹介

フードエッセイスト平野紗季子による人気ポッドキャスト番組「味な副音声 voice of food」、待望の書籍化。豪華ゲストとの対談も多数掲載、食の楽しさが詰まった決定版!

配信200回を迎える膨大なエピソードから生まれた、愛おしくて新しい「食」のパワーワード集。あらゆる語彙を駆使して語られる、食べものの魅力をたっぷり詰め込んだ一冊です。

本書に登場するゲスト(掲載順)
稲田俊輔/渡辺康啓/田辺智加(ぼる塾)/⻑濱ねる/⻑谷川あかり/高山都/吉岡里帆/麻布競馬場/福田里香/鈴木ジェロニモ/ゆっきゅん/くどうれいん/生江史伸/平野レミ/稲田俊輔/鶴見昂/大⻄進/ハマ・オカモト/古舘佑太郎/湯澤規子/蓮見翔(ダウ90000)/在原みゆ紀/関祐介/柚木麻子/金田泰明 (モスフードサービス)/伊藤まさこ

目次・収録作品

【目次】

平野紗季子 

あんこは限りなく液体に近い固体 

稲田俊輔(料理人・文筆家) 

ビーフジャワカレーは外食産業界のオーパーツ 

渡辺康啓(料理家) 

バターは塗るものではなく齧るもの 

田辺智加(ぼる塾) 

カヌレは新しい金 

平野紗季子 

ドーナツというベストフレンド 

長濱ねる(俳優・文筆家) 

ドラゴンフルーツは私が救うからね 

長谷川あかり(料理家) 

え、唐揚げの味付け、醬油だけでいいんだ 

高山都(モデル) 

ふたりで屋上で、洗濯してビール飲んで 

吉岡里帆(俳優) 

グミ岡里帆 

麻布競馬場(作家) 

花山椒は港区のパセリ~東カレおよび港区の食文化を解き明かす~ 

福田里香(菓子研究家) 

アイドルなクッキー缶 

平野紗季子 

一秒でも早く食べてほしい店 VS 写真を撮りたい客 

鈴木ジェロニモ(芸人・歌人) 

ジャスミンティーは居なくなった蝶の味 

ゆっきゅん(DIVA) 

常温の水を買う大人になってさ 

くどうれいん(作家) 

小葱が太いとゆるせない 

生江史伸(シェフ) 

これ以上地球に負荷をかけられない時代に、どう食べてどう生きる? 

平野レミ(料理愛好家) 

料理は愛さぁ! 

稲田俊輔(料理人・文筆家) 

「マズ味」は生きている実感を与えてくれる(そうなの?) 

鶴見昂(パティシエ)

ミルフィーユを綺麗に食べられないことをとやかく言う奴とは付き合うな 

大西進(紅茶専門店オーナー) 

なぜモスの紅茶はうまいのか

ハマ・オカモト(OKAMOTO‘S)、古舘佑太郎(ミュージシャン・俳優)

『美味しんぼ』を愛しすぎた男 

湯澤規子(研究者) 

おやつを笑うな 

蓮見翔(ダウ90000) 

さっき食洗機から出た器でパスタ食わしてくれ俺に

在原みゆ紀(モデル) 

「サラダチキン、ハニーオーツ焼かないで、野菜多め、オニオン抜き、ピクルス追加、ドレッシングはオイル&ビネガーで塩コショウお願いいたします」 

平野紗季子 

定食は味のフルアルバム 

関祐介(建築家) 

うまイス? 

柚木麻子(作家) 

ワイアードカフェ、フゥ!!! Y2Kフードの扉 

金田泰明(モスフードサービス) 

4℃といえばモスのレタスでしょ 

伊藤まさこ(スタイリスト) 

ずるいことしない 

著者紹介

平野 紗季子 (ヒラノ サキコ)

1991年、福岡県生まれ。フードエッセイスト、フードディレクター。著書に『生まれた時からアルデンテ』、『私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。』、『味な店 完全版』、『ショートケーキは背中から』など。

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