単行本 江戸の食彩　春夏秋冬

• 高橋　千劔破 著

寿司、天ぷら、蕎麦、鰻…。江戸時代に誕生した優れた食文化！

• 単行本 46 ／ 232ページ
• ISBN：978-4-309-22541-8 ／ Cコード：0021
• 発売日：2011.04.25
• 定価：1,870円（本体1,700円）
• ×品切・重版未定

賞歴

内容紹介

著者紹介

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