単行本 ほめられる盛りつけのルール ふだんの料理がおいしくグレードアップ！
- 単行本 B5 ／ 80ページ
- ISBN：978-4-309-28309-8 ／ Cコード：0077
- 発売日：2012.03.23
- 定価：1,430円（本体1,300円）
- ×品切・重版未定
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- 全国学校図書館協議会選定図書
内容紹介
盛りつけの６つの基本ルールを覚えるだけで、ふだんの料理がぐっとおいしく見える！ 「こんもりと盛る」「余白をいかして盛る」など今、家にある器ですぐに使える盛りつけテクニック満載。
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