河出新書 「美味しい」から始める日本語 「食」の語彙力

「美味しい」から始める日本語

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内容紹介

なぜ、何を食べても「美味しい」としか言えないのか? 日常の食体験は、言葉の力で何倍も充実する。「食」を通し、言葉を選び、磨き、伝えるための新たな発見。「美味しい」を豊かに言語化する技術!

著者紹介

齋藤 孝 (サイトウ タカシ)

1960年静岡県生まれ。東京大学法学部卒業。同大学大学院教育学研究科博士課程等を経て、明治大学文学部教授。著書に『声に出して読みたい日本語』『読書する人だけがたどり着ける場所』『言葉を愉しむ』等多数。

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