単行本 お菓子の歴史

• マグロンヌ・トゥーサン=サマ 著
• 吉田　春美 訳

• 単行本 46 ／ 456ページ
• ISBN：978-4-309-22437-4 ／ Cコード：0022
• 発売日：2005.10.24
• 定価：3,850円（本体3,500円）
• ×品切・重版未定

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