単行本 ワインの科学
- 単行本 46 / 352ページ
- ISBN:978-4-309-25223-0 / Cコード:0040
- 発売日:2008.06.23
- 定価:3,080円(本体2,800円)
- ×品切・重版未定
内容紹介
最新の科学とワインの現状を熟知した著者が贈る「ワインの今と未来」の話。これまで日本では例を見なかった本格的な幅広い話題を網羅し、常識を覆す、踏み込んだ議論にメスを入れる。
著者紹介
こちらもおすすめ
この本の感想をおよせ下さい
本書をお読みになったご意見・ご感想などをお気軽にお寄せください。
投稿された内容は、弊社ホームページや新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。