単行本 オリーヴの本 地中海からの美と健康の贈り物
- 単行本 46 ／ 264ページ
- ISBN：978-4-309-26239-0 ／ Cコード：0078
- 発売日：1994.12.20
- 定価：2,200円（本体2,000円）
- ×品切・重版未定
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- 日本図書館協会選定図書
内容紹介
南仏プロヴァンス、トスカーナ・ブームの主役、オリーヴ油を完全ガイド！ 現代医学が注目する機能性食品の料理法や使用法を詳細に紹介し、美しく豊かな生活を説く仏のベセストセラー。
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