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[ 著者：小林　淳夫 ]の検索結果

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  オリーヴの本

  • ベルナール・ジャコト 著
  • 小林　淳夫 訳

  定価

  2,200円（本体：2,000円）

  ISBN

  978-4-309-26239-0

  在庫

  ×品切・重版未定

  発売日

  1994.12.20

  南仏プロヴァンス、トスカーナ・ブームの主役、オリーヴ油を完全ガイド！　現代医学が注目する機能性食品の料理法や使用法を詳細に紹介し、美しく豊かな生活を説く仏のベセストセラー。