単行本 泡盛百年古酒の夢
- 単行本 46 ／ 176ページ
- ISBN：978-4-309-26448-6 ／ Cコード：0077
- 発売日：2001.01.22
- 定価：1,430円（本体1,300円）
- ×品切・重版未定
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- 日本図書館協会選定図書
内容紹介
戦前、沖縄には泡盛を300年も寝かせた古酒があったという。戦争で失った古酒の復元運動を立ち上げた土屋實幸の素顔と夢をレポート。また、現存する古酒にまつわる貴重なエピソードを収録。
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