単行本 間違いだらけのワインの飲み方

間違いだらけのワインの飲み方

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内容紹介

「おいしく飲めれば、それでいいのに!」 多すぎる名前や種類、飲み方のウンチクなど、知識や形式ばかりの偏見を打ちくだき、本当のワインとの親しみを唱える挑戦本。

著者紹介

藤見 利孝 (フジミ トシタカ)

1944年生まれ。日本ワインアカデミー校長。1987年にアカデミー・デュ・ヴァン東京校開設。1992年、日本ワインアカデミー東京校開校、小諸ワインアカデミー発足。西オーストラリアでもワイン造りに着手。

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