単行本 「ル・クルーゼ」ひとつで。 おかずも、ごはんも、おもてなしも。おいしいヘルシー、おしゃれな51レシピ

「ル・クルーゼ」ひとつで。

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内容紹介

フランス生まれの大人気ホーロー鍋「ル・クルーゼ」で作る、ちょっとおもてなし系の和洋中料理集。「ル・クルーゼひとつで」「ル・クルーゼだから」美味しくできるレシピの決定版。

著者紹介

信太 康代 (シダ ヤスヨ)

東京都生まれ。スイス・ルツェルンの製菓学校とフランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。サロン形式のお料理とお菓子作りの教室である「信太康代クッキングサロン」主宰。テレビ、雑誌などでも幅広く活躍中。

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