単行本 ロバート・パーカーが選ぶ［最新版］世界の極上ワイン

究極の舌を持つテイスター、ワインの帝王が選んだ最新のベスト・オブ・ベスト！　厳しい視点で選んだ「世界の最も偉大なワイナリー156」をオールカラー、175点以上の図版を携えて紹介する。

〈 本 書 の 特 徴 〉
●パーカー自身の厳しい眼で選ばれた9カ国156のワイナリー、ワイン400種、2500本以上を紹介!
●採りあげられているワインは、すべて評点90点以上の「傑出」「破格」という評価を得た極上のものばかり。
●それぞれのワイナリーの所有者の住所から見学の可否、畑の面積やブドウ品種等、詳細な情報を完全網羅。
●本書で紹介された全ワインにパーカーのテイスティング・ノートと評点、予想される飲み頃まで記載。
●最近の偉大なヴィンテージおよび年間生産量までもカバーした確かな情報。
●ぶどうの状態や保存庫の樽まで、専門家でもなかなか見ることができないワイナリーの様子から、美味しいワインを育む美しい風土まで、豊富な写真を収録。代表的な銘柄の美しいラベルも紹介。

【目次より】
●偉大さを定義する
　偉大さの実用的な定義
　リストをつくる：主観に資格を与える
　ワインを見つけ出す
　ワイン用語について
●アルゼンチン
ボデガス・カテナ・サパータ
●オーストラリア
バージ・ファミリー・ワインメーカーズ／チェンバース・ローズウッド／クラレンドン・ヒルズ／グリーノック・クリーク・ヴィンヤード＆セラーズ／ヌーン・ワイナリー／ペンフォールズ ほか
●オーストリア
フランツ・ヒルツベルガー醸造所／アロイス・クラッハー醸造所／ヴァイングート・ジョセフ・ニグル醸造所 ほか
●フランス
〈アルザス〉ドメーヌ・ヴァインバック／ドメーヌ・ツィント＝ウンブレヒト／メゾン・トリンバック
〈ボルドー〉シャトー・アンジェリュス／シャトー・オーゾンヌ／シャトー・シュヴァル・ブラン／シャトー・コス・デストゥルネル／シャトー・レグリーズ＝クリネ／シャトー・レヴァンジル／シャトー・レヴァンジル ほか
〈ボルドーの甘口白ワイン〉シャトー・クレマン ほか
〈ブルゴーニュ〉ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ／ドメーヌ・ドーヴネ／ドメーヌ・コシュ＝デュリ／ドメーヌ・クロード・デュガ ほか
〈シャンパーニュ〉ボランジェ／クリュグ／モエ＆シャンドン／ポル・ロジェ／ルイ・ロデレール／サロン／ヴーヴ・クリコ
〈ロワール渓谷〉ドメーヌ・デ・ボーマール／ディディエ・ダグノー ほか
〈ローヌ渓谷〉シャトー・ド・ボーカカステル／ドメーヌ・アンリ・ボノー／レ・カイユ／M．シャプティエ／ジェラール・シャルヴァン／ジャン=ルイ・シャーヴ／クロ・デュ・モン＝オリヴェ／クロ・デ・パープ ほか
●ドイツ
ヘルマン・デンホーフ／ヴァイングート・フリッツ・ハーグ／ヴァイングート・ミュラー＝カトイール ほか
●イタリア
エーリオ・アルターレ／マルケージ・アンティノーリ／カステッロ・ディ・ランポッラ／ブルーノ・チェレット／ドメニコ・クレリコ ほか
●ポルトガル
フォンセカ／キンタ・ド・ノヴァル／テイラー・フラッドゲート
●スペイン
アルタディ／クロ・エラスムス／アルヴァロ・パラシオス／ティント・ペスケーラ／ドミニオ・デ・ピングス／ボデガス・ヴェガ・シシリア
●アメリカ合衆国
〈カリフォルニア〉エイブリュー・ヴィンヤード／アルバン・ヴィンヤード／アロウホ・エステート・ワイン／ベリンジャー・ヴィンヤード ほか
〈ワシントン〉キルセーダ・クリーク
将来期待される生産者／用語集／謝辞／写真クレジット