単行本 サラダな漬けもの&ピクルス 野菜たっぷり!ちょこっとつくれる

サラダな漬けもの&ピクルス

塩分ひかえめ3STEPですぐできる!

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内容紹介

3ステップでできてすぐ食べられるサラダ感覚の漬けものとピクルスのレシピ。塩分ひかえめのあっさり味で野菜がたっぷり摂れる! 世界のつけものや果物のピクルスも入った全57点。

著者紹介

村井 りんご (ムライ リンゴ)

フードコーディネーター。野菜や和素材を用いたヘルシーな料理や、ジャム・漬けものなどの保存食レシピに定評がある。雑誌、広告、書籍などで活躍中。『おいしい漬けものと手作りみそ』など著書多数。

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