単行本 アメリカのホームメイドお菓子 定番から流行まで はかり不要で簡単に作れる！
- 単行本 B5 ／ 96ページ
- ISBN：978-4-309-28407-1 ／ Cコード：0077
- 発売日：2013.11.15
- 定価：1,540円（本体1,400円）
- ×品切・重版未定
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内容紹介
はかりもいらない、ざっくり混ぜるだけでOK！ キュートなアメリカのお菓子がおうちで簡単に作れます。クッキーやカップケーキ、パイ、ブラウニー、ドーナツなど50種類を掲載！
アメリカンスイーツの特徴は、なんといっても作りやすいこと。
「簡単で難しくない・面倒くさくない・失敗しない」この3つのルールで、レシピを紹介しています。
ざっくり作っても、おいしく、かわいらしくできあがるので、お菓子作りが初めての方にはぴったり。
定番のクッキーやカップケーキ、ブラウニー、ドーナツはもちろん、フルーツたっぷりのコブラ—やクランブル、ユニークなアメリカンショートケーキ、ボストンクリームパイ、イベントを盛り上げてくれるキュートなお菓子など、50種類を掲載！
素朴だけどキュート！ 簡単なのにおいしい！
そんなアメリカのお菓子を、家庭で気軽に楽しんでください。
【訂正とお詫び】
『アメリカのホームメイドお菓子』におきまして、記載に誤りがありました。正しくは以下の通りです。読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。
P55「デビルスケーキ」の作り方にて、表記の漏れがございました。
工程5
誤）1の半量を加えて混ぜ、残りのAを入れてさらに混ぜ合わせる。
↓
正）1の半量を加えて混ぜ、残りのAを入れてさらに混ぜ、残りの１を加えて混ぜ合わせる。
目次・収録作品
●part1 さくさく焼き菓子
チョコチャンクのドロップクッキー
クランベリー＆ナッツのドロップクッキー
ココアマシュマロサンドクッキー
ビスコッティ
ショートブレッド
アップルクランブル
アメリカンショートケーキ
●part2 しっとりお菓子
ニューヨークチーズケーキ
キャロットケーキ
ボストンクリームパイ
ホームメイドメープルアップルパイ
レモンメレンゲパイ
バナナパウンドケーキ
クランベリーケーキ
●part3 チョコレートのお菓子
デビルスケーキ
ブラウニー
チョコバナナパイ
チョコレートカップケーキ
●part4 幸せ朝ごはん
ドーナツ
バターミルクパンケーキ
グラノーラ
アメリカンスコーン
マフィン
エッグベネディクト
●part5 イベントのお菓子
Birthday：エンゼルフードケーキ
Halloween：パンプキンチーズケーキ
Christmas：ジンジャーブレッドクッキー
Easter：カップケーキ
チョコチャンクのドロップクッキー
クランベリー＆ナッツのドロップクッキー
ココアマシュマロサンドクッキー
ビスコッティ
ショートブレッド
アップルクランブル
アメリカンショートケーキ
●part2 しっとりお菓子
ニューヨークチーズケーキ
キャロットケーキ
ボストンクリームパイ
ホームメイドメープルアップルパイ
レモンメレンゲパイ
バナナパウンドケーキ
クランベリーケーキ
●part3 チョコレートのお菓子
デビルスケーキ
ブラウニー
チョコバナナパイ
チョコレートカップケーキ
●part4 幸せ朝ごはん
ドーナツ
バターミルクパンケーキ
グラノーラ
アメリカンスコーン
マフィン
エッグベネディクト
●part5 イベントのお菓子
Birthday：エンゼルフードケーキ
Halloween：パンプキンチーズケーキ
Christmas：ジンジャーブレッドクッキー
Easter：カップケーキ
著者紹介
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