単行本 ヌードルメーカーでおうち手作り麺

ヌードルメーカーでおうち手作り麺

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初の公認レシピBOOK!!

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内容紹介

手作り麺がたったの5分で作れます。しかも粉を散らすことはないし、特別な道具も必要ありません。粉と水分を用意してスイッチを押すだけ。さまざまな麺の作り方と麺レシピが満載の一冊です。

著者紹介

重信 初江 (シゲノブ ハツエ)

料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作る普段使いのおかずに定評がある。著書多数。

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