単行本 天皇陛下が愛した洋のレシピ
“天皇の料理番”の宮中の洋食メニューをご家庭でも作りやすく再現
陛下が召し上がった日々の献立から特別な日のメニューまで
- 単行本 B5 / 96ページ
- ISBN:978-4-309-28523-8 / Cコード:0077
- 発売日:2015.06.17
- 定価:1,650円(本体1,500円)
- ×品切・重版未定
内容紹介
天皇陛下が宮中で召し上がっていた洋食を自宅でも作りやすく再現したレシピ集。天皇の料理番・秋山徳蔵氏に薫陶を受けたシェフが料理を担当。宮中の食にまつわる興味深いコラムも多数紹介。
著者紹介
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