単行本 世界のおばあちゃん料理

世界のおばあちゃん料理

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内容紹介

世界中の料理上手なおばあちゃんが、秘伝のレシピを大公開! 世界50か国、58人のおばあちゃんたちの愛と人生と、自慢の味。作りたくなる写真つき。

著者紹介

ガブリエーレ・ガリンベルティ (ガリンベルティ,ガブリエーレ)

1977年イタリア、アレッツォ生まれ。写真家。 2002年にはイタリアで最も期待されるカメラマン10人のうちの1人に選ばれる。本書は2015年のジェームズ・ビアード賞(写真部門)を受賞。

小梨 直 (コナシ ナオ)

翻訳家。訳書に、ピーター・メイル『南仏プロヴァンスの木陰から』『プロヴァンスの贈りもの』、ダニエル・ウォレス『ビッグフィッシュ』『西瓜王』、他多数。

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