単行本 「糖質オフ」パンでおいしく満足！クラウドブレッドレシピ 魚焼きグリルで焼くからかんたん！発酵いらず！
- 単行本 B5 ／ 64ページ
- ISBN：978-4-309-28670-9 ／ Cコード：0077
- 発売日：2018.03.16
- 定価：1,375円（本体1,250円）
- ×品切・重版未定
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内容紹介
ダイエット中でも、ハンバーガーもサンドイッチもスイーツも食べられる！ パン好きさんも無理せず糖質オフできる、小麦粉不使用・ふわふわ食感の「クラウドブレッド」のレシピを多数紹介。
基本生地１枚の糖質はわずか1.8g、食パンの約15分の１！
クラウドブレッドならラクラク糖質オフできる！
クラウドブレッドとは、糖質オフのスフレのような食感のパンのこと。見た目が雲のような形をしていることから名付けられました。
本書では、このクラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法を紹介しています。しかも発酵もいらないので、かんたんに作ることができます。糖質オフながら、栄養満点で腹持ちもバツグンのクラウドブレッドで、好きな具材をサンドしたり、のせたり、巻いたり……。
主食やスイーツをクラウドブレッドに置き換えることで、美容、健康へのメリットは無限大です！生地のアレンジも紹介していますので、レシピにあわせてバリエーションを楽しんでください。
著者紹介
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