単行本 口にしてはいけない発がん性添加物
- 単行本 46 ／ 192ページ
- ISBN：978-4-309-28760-7 ／ Cコード：0077
- 発売日：2019.10.23
- 定価：1,760円（本体1,600円）
- ×品切・重版未定
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- 全国学校図書館協議会選定図書
内容紹介
近年、加工食品に含まれる添加物の発がん性のデータが新たに明らかになっている。がんの大部分を占める胃がんと大腸がんを防ぐための、危険な添加物を含む食品と、その避け方を解説する。
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