単行本 シュークリーム めざす食感に必ずたどりつく８つの配合×ベスト相性の８種のクリーム
- 単行本 B5 ／ 64ページ
- ISBN：978-4-309-28775-1 ／ Cコード：0077
- 発売日：2020.01.09
- 定価：1,320円（本体1,200円）
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- 全国学校図書館協議会選定図書
内容紹介
ふんわり・さっくり・ざくばり・クッキーシュー・米粉シューなど異なる８種の食感のベスト・シュークリームレシピと、そのアレンジレシピを大公開。めざす食感が必ず見つかる！ 新装版。
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