単行本 薬膳・漢方の毒出し食材大全 いつもの身近な食材 １８４種
- 単行本 A5 ／ 160ページ
- ISBN：978-4-309-28903-8 ／ Cコード：0077
- 発売日：2021.07.19
- 定価：1,694円（本体1,540円）
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内容紹介
野菜、きのこなど、日常的に手に入り毒出し効果の特に高いお勧め食材184種を、漢方の考え方で選びわかりやすく解説。体の不調からも適した食材が引ける便利なインデックス付き。
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本書の初版に関して、成分説明に一部、修正箇所がありました。
以下、訂正してお詫び申し上げます。
＊訂正箇所
20、65、68、76、92各ページの一番下段、
『この成分にも注目』の項の「ムチン」に関する説明文、すべて削除。
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