単行本 卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ
- 単行本 B5 ／ 64ページ
- ISBN：978-4-309-29401-8 ／ Cコード：0077
- 発売日：2024.03.27
- 定価：1,540円（本体1,400円）
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内容紹介
塩麹＆麹由来の甘酒を使った、ケーキなどの焼き菓子からパン、ドリンクまで。卵や乳製品なしでも自然な甘さの絶品スイーツが満載！ 塩麹や甘酒の作り方も詳しく紹介（同タイトルの新装版）。
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