河出文庫 食べものはじめて物語
- 河出文庫 256ページ
- ISBN：978-4-309-47153-2 ／ Cコード：0121
- 発売日：1989.02.04
- 定価：534円（本体485円）
- ×品切・重版未定
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内容紹介
“どんぶり物”は“突っけんどん”がルーツ、“トマト”はかって媚薬だった、“花見”は古代人の花粉健康法など、日本の食のはじまりを、隠し味の面白話をまじえて、料理法から語源まで徹底的に探求する。
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