KAWADE夢文庫 K1204 心と体を整える 栄養学の本 食から健康を支える最新の話

心と体を整える 栄養学の本

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内容紹介

気をつけているつもりでも栄養が偏りがちな現代人に、栄養素の基本のキから健康・美容のための食の最新情報まで、必須知識をやさしく解説。誤解だらけの栄養常識を、今こそバージョンアップ!新装版。

著者紹介

則岡 孝子 (ノリオカ タカコ)

岡山県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。管理栄養士、栄養・料理研究家。食・健康推進スタディオ主宰。横浜創英短期大学名誉教授。

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