KAWADE夢文庫 K539 基本から裏ワザまで、読むだけで料理がうまくなる―― 料理これって常識・非常識?! たとえばオムレツは弱火?中火?強火?
- KAWADE夢文庫 224ページ
- ISBN:978-4-309-49439-5 / Cコード:0177
- 発売日:2002.05.22
- 定価:524円(本体476円)
- ×品切・重版未定
内容紹介
和・洋・中の絶対のコツから、味つけ、食材選びまで、あなたの間違った料理常識を、一問一答形式で再チェック!
著者紹介
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