全集・シリーズ チーズを楽しむ生活
- 単行本 46 ／ 180ページ
- ISBN：978-4-309-70321-3 ／ Cコード：0377
- 発売日：1998.10.20
- 定価：1,320円（本体1,200円）
- ×品切・重版未定
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内容紹介
フレッシュ、白カビ、青カビとチーズが街にあふれています。家庭やレストランでのチーズの楽しみ方やチーズ作りの不思議をＱ＆Ａスタイルで解説した、チーズがよりおいしくなる手引書です。
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