全集・シリーズ 図説 東南アジアの食
- 単行本 A5変形 ／ 128ページ
- ISBN：978-4-309-72567-3 ／ Cコード：0339
- 発売日：1997.09.25
- 定価：1,980円（本体1,800円）
- ×品切・重版未定
オンライン書店で購入
店頭在庫
賞歴
- 産経
内容紹介
東南アジアには、豊かで多様な食文化がある。お米と麺、懐かしい味付け、豊富な食材。市場での買い物の喜び、屋台の味わいもまた格別。料理と食事の楽しみを紹介しつつ、食文化を探究する。
著者紹介
こちらもおすすめ
この本の感想をおよせ下さい
本書をお読みになったご意見・ご感想などをお気軽にお寄せください。
投稿された内容は、弊社ホームページや新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。
