KAWADE夢ムック 新アペリティフへの招待

新アペリティフへの招待

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内容紹介

6月第1木曜日は「アペリティフの日」。日本にも浸透しつつあるアペリティフを、お酒・おつまみ・パーティ等を通して多角的に紹介。

著者紹介

宇田川 悟 (ウダガワ サトル)

1947年東京生まれ。早稲田大学政経学部卒業。フランスでの生活を経て現在東京に本拠を移す。著書に『食はフランスに在り』『パリの調理場は戦場だった』『ヨーロッパワインの旅』など多数。

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