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鍋、網、茶葉があれば簡単に作れる燻製レシピ。ベーコンや卵などの定番から、野菜、魚介類などの変わりダネまで、約30種類ほど紹介しています。燻製を使ったアレンジレシピも豊富。
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百種の経路が集まると言われる「百会」など、頭部（頭、顔、首）は脳を活性化し、心身の不調を改善する重要なツボの密集地帯！本書では体の不調別に最も効果的なツボとその刺激方法を詳説。
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私は「江戸無血開城」のときの幕府方代表です。「咸臨丸」の艦長として渡米もしましたが、じつは船酔いするタイプでした。さあ、私は誰でしょう？…学校で習った歴史人物をクイズ形式でおさらいできる本！
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お酢を入れると、玉子焼きがふっくら仕上がる！ 味噌汁で最後に味噌を入れる理由は？食材の相性、切り方、火加減、調味料を加える順、盛り付け…この「科学的根拠」を知れば、料理がもっと美味しくなる！
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趣味･実用・芸術
大人の塗り絵 POSTCARD BOOK
大人の塗り絵 ＰＯＳＴＣＡＲＤ ＢＯＯＫ 竹久夢二の大正ロマン編
- 定価
- 935円（本体：850円）
- ISBN
- 978-4-309-71797-5
- 在庫
- ×品切・重版未定
- 発売日
- 2014.02.18
優美な着物姿の女性、バラ色の頬の乙女、愛らしく無垢な子どもたち……独特な情感をたたえた美人画で一世を風靡した作家による、美しい原画と塗り絵のポストカード各16枚を収録。
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趣味･実用・芸術
まるごと名古屋の電車
まるごと名古屋の電車 激動の４０年
- 定価
- 2,035円（本体：1,850円）
- ISBN
- 978-4-309-22610-1
- 在庫
- ×品切・重版未定
- 発売日
- 2014.02.17
名鉄の新線、知多・豊田・羽鳥線等の開業、名鉄パノラマカー涙の引退からJR新幹線車両の主役交代……2013年まで40年間の電車の動向を貴重な500点の写真で辿る。永久保存版！
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いつやるか、それが問題だ。絶妙のタイミングで意思決定できる、時間戦略の成功法則とは？ 2000件を超える事例分析からビジネスの難題に答える、初めてのタイミング・マネジメント入門。
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パンづくりは難しい？ いえ、そんなことはありません。パンのプロが研究を重ねて編み出したポイントさえ押さえれば失敗しらずでおいしく出来上がるレシピを伝授。毎日食べたい優しい味です。
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愛は地球を救わない？ でも偽善は誰かを救えるかもよ!? 動機が純粋なら人を傷つけていいの？ 不純な気持ちで人に親切にしたらいけないの？ 倫理学と社会学から迫る誰も知らない偽善の真実。
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気鋭の書き手たちが描く、新たなる現代史のすがた。「経済」「外国人」の章を加えた大増補版。執筆：小熊英二、井手英策、貴戸理恵、菅原琢、中澤秀雄、仁平典宏、濱野智史、韓東賢。
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アート書籍や写真集、雑誌の制作を手がけるクリエイターをはじめ、インディペンデント出版社やヴィジュアルが秀逸な絵本、気鋭ブックストアなど、本にまつわるクリエイティヴを紹介する。
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天変地異、混迷する政局……。不安にまみれた時代に射す一条の光、それが『方丈記』である。屈指の名作を随一の現代語訳で蘇らせ、自身の戦中戦後体験と重ねながら人生の本質を描く感動の書！
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彼女たちを「違う世界」へ連れて行ってくれる〈街に溢れる魔法の言葉〉、それは――。『スタッキング可能』で話題の松田青子が贈る、待望の第２作品集！
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シングルマザー刑事の高子と相棒の葵が、セレブ殺害事件をめぐって大バトル!? ひょんなことから葵はトンデモない潜入捜査をするハメに……ルール無用の凸凹刑事コンビがふたたび突っ走る！
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人生はいつも偶然の出会いから。どんな悩みもズバッと解決！ 個性あふれる乗客を乗せ今日も人情タクシーが走る。伝説のラジオドラマ初の書籍化。木皿夫妻が「奇跡」を語るオマケの前口上＆あとがきも。
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誰かが思い出すと姿を現す透明人間、人に恋した吸血鬼など、世にも奇妙でふしぎと優しい現代の怪談の数々。人気脚本家夫婦の伝説のラジオドラマ、初の書籍化。もちろん、オマケの前口上＆あとがきも。
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食卓の上に何度、涙したかで男の味覚は決まるのだ――退屈な人生を輝かせる手づくりのマスタードや、油ギトギトのフィッシュ・アンド・チップス。豪快かつ優美に官能的に「食の情景」を綴った名エッセイ。
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緯度一度の正確な長さを知りたい。五十五歳、すでに家督を譲った隠居後に、奥州・蝦夷地への測量の旅に向かう。艱難辛苦にも屈せず、初めて日本の正確な地図を作成した晩熟の男の生涯を描く歴史小説。
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箕作り、箕直しなどを生業とし、セブリと呼ばれる天幕生活を営み、移動暮らしを送ったサンカ。その生態を聞き取った元新聞記者、研究者のサンカ実録。三角寛作品の初めての文庫化。一級の事件小説。
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