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[ 著者：ジャン・シャルル・セルヴァン ]の検索結果

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  趣味･実用・芸術

  ブルゴーニュワイン

  • シルヴァン・ピティオ 著
  • ジャン・シャルル・セルヴァン 著
  • 山本　博 訳
  • 大野　尚江 訳

  定価

  3,080円（本体：2,800円）

  ISBN

  978-4-309-26399-1

  在庫

  ×品切・重版未定

  発売日

  2000.03.25

  ブルゴーニュのワインとワイン造りに関する重要な事実、つまり、栽培地域、ぶどう品種、醸造法、アペラシオン、法的規制、および商業分野について、明瞭かつ簡便な情報を提供する。