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[ 著者：佐藤 真 ]の検索結果
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読んで楽しい、作って簡単、おいしい！ ポトフ、クスクス、ニース風サラダ…フランス人のいつもの料理90皿のレシピを、洒落たエッセイとイラストで紹介。どんな星付きレストランより心と食卓が豊かに！
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フランスの普通の家庭料理をレシピと楽しいエッセイで綴ったパリの老舗日本語新聞『オヴニー』の名物連載が一冊に。今、読んでも新鮮な発見がある1995年初版の名著、新装版で復活。
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身体をめぐって、パラドックス（病い）、複雑性（脳）、構造（進化）の三つの概念を軸にその多面的な解説を試みてきたシリーズ最終巻。免疫からセックスまで必読書を紹介するブックガイド。
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フランス料理は簡単だ！ どのページを開いても、パリの友人や、友人のお母さんなどから教わった、気安い料理だから、誰にでも作れる。手慣れてしまえばびっくりの、フランスの味です。