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  趣味･実用・芸術

  トスカーナの食卓

  • レスリー・フォーブズ 著
  • 山本　由美子 訳

  定価

  3,098円（本体：2,816円）

  ISBN

  978-4-309-26237-6

  在庫

  ×品切・重版未定

  発売日

  1994.12.28

  イタリア中部はトスカーナの風土と生活を描き、フランス料理の原点であるトスカーナ料理を紹介した、カラー・イラスト満載の料理ガイド。『南仏プロヴァンスの食卓』の姉妹篇。